Дунганская кухня

Манты-Шығыс Түркістан, Орталық Азия, Түркия, Корея халықтарының дәстүрлі ет тағамы. Жұқа кесілген сынақта ұсақ кесілген етден тұрады; мантоваркада бумен дайындалады